2012.06.04. 11:43
Zöldségekkel tűzdelt tarja
80 deka csontnélküli sertéstarját egy darab vastag csíkokra vágott sárgarépával és egy szál angolzellerrel sűrűn megtűzdelünk, a zöldségek mellé néhány gerezd félbevágott fokhagymát is benyomkodunk. Fűszerezzük morzsolt chilivel, őrölt római köménnyel és sóval. Kettő…