A vöröshagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a vöröshagymát finomra aprítjuk. A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk, felaprítjuk. Olajon megdinszteljük a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a darálthúst, és erős tűzön fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát,…

A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, végeit levágjuk, a forgóknál kettévágjuk, besózzuk. Elkeverjük a szóját, chili szószt, mézet, olíva olajat és a fűszereket, majd beleforgatjuk a szárnyakat. Legalább egy órára hűtőbe tesszük, de még jobb, ha előző nap végezzük a…